飽きたら

写真撮らずにがっつきました。。。おそうめんに飽きたら…

素麺 2〜3束
梅干し 2個を包丁で叩きほぐす
青じそ 千切り適量
青ネギ 小口切り適量
ほんだし 1/2袋
しょうゆ ほんの少し

素麺以外、すべてスタンバイさせて、おそうめんを湯がいて冷水で洗って水気を切り、サラダ油をひいたフライパンに全て入れて炒め(30〜60秒)最後にお醤油を垂らして出来上がり！

これ、叔父が大好きで、お盆は私がよく作ってたな〜。

あtsuko

夏風邪ひいてしまった(>_<)でもまぁ、がっついてるので元気…ということで(-_-;)やはり夏は苦手(ToT)