ダイエットスープ

先月、実家のお客様から「最近ちょっと痩せたでしょ」と聞かれ、"うーん…"即答できず(-_-;)イマイチ分からなかったんだけど、すでに体重が3kg減で、血糖値を下げるために食事前に野菜スープを食べてるとのこと。看護師さんから教わったというダイエットスープ。早速作って毎食食べてると結構スッキリ(^O^)

ダイエットスープ

キャベツ1/2
セロリ1本
人参1本
玉ねぎ3コ
ピーマン3コ
ホールトマト1缶
水5カップ

味付けコンソメのみ

たったこれだけです。材料を全部テキトーに刻んで(私は粗みじん切り)鍋に入れ、ホールトマト缶、5カップの水とコンソメ(適量(いつもいい加減で^^;)で味付けし、柔らかくなるまで煮込みます。簡単で美味しい！翌日になるとさらに味に深みが出て美味しい(^^)

後は痩せるだけだわ。

あtsuko