三分の一

「今度、畑仕事の合宿しようよー」　“うん、ええよー”　で今回二泊三日で遠路はるばるやって来ました。　もちろんYUKO&ちぃたん、そしてAKKOちゃん♪

一日目、茄子と胡瓜の収穫、山のような草引きと白菜の種まき。　ふと雑草のように生えていたバジルを見つけ根こそぎお持ち帰り。　ジェノベーゼソース作れるよねーって話で盛り上がり今から帰って作ろう♪と。　何だかキャンプしてるみたい(^O^)　そうここまでは良かった。。。　バジル１kgに対してオリーブオイル３Ｌ。　バジルを丁寧に洗い一枚一枚きれいに水分をふき取り、ニンニクみじん切り塩少々に胡桃、オリーブオイル入れてミキサーにかけること十数回。　目が点になるとはこのこと(こんな時に使わないか…-.-;)　手間隙かけた手作りジェノベーゼソースの完成！！(なのに写真が…まるで婦人会の寄り合いのよう-.-;)

つづく…

あtsuko